גלידת מנגו

מצרכים:
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
1/3 כוס חלב מרוכז
1 מיכל מיץ מנגו מרוכז קפוא / 3 מנגו טריים מרוסקים

הכנה:
1. מערבבים יחד את המנגו וחלב מרוכז.
2. מקציפים את השמנת המתוקה 5-8 דקות לקצפת יציבה.
3. מערבבים בתנועות קיפול את תערובת המנגו עם השמנת.
4. מקפיאים לפחות לילה בתבנית אינגליש קייק מצופה בניילון נצמד.
5. מוציאים 5-8 דקות לפני שמגישים.