מלית בטטה לרביולי

מצרכים
500 גרם בטטה
150 גרם ריקוטה
מלח ופלפל לפי הטעם
2-3 שיני שום








הכנה:
1. מקלפים את הבטטה ומבשלים כ-15 דקות במים מלוחים. מוציאים ומצננים.
2. במעבד מזון מרסקים את הבטטות המבושלות, מוסיפים את הריקוטה, השום ותיבול ומערבבים היטב.
3. ממלאים את הבצק ומבשלים...